Plemeno pochází z limousinské oblasti v jihozápadní Francii. Je to klimaticky poměrně drsný kraj s nadmořskou výškou až 1 000 m. Náš skot necháváme pást na šumavských pastvinách a je přikrmován vlastním senem a senáží. Stádo produkuje kvalitní zástavová teleta pro výkrm a produkci hovězího masa.